Заготовка обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Фото: pmg.ua Простое варенье в заморозке Активно длится сезон заготовок на зиму. Мы рассказывали, как вкусно закрыть огурчики. Теперь поделимся рецептом варенья для заморозки, с которым ягода 2-3 года будет как свежая. Рецепт самый простой, а вкус и аромат заготовки – просто непревзойденный. Кроме малины, вам нужен сахар. Подробной инструкцией по приготовлению поделились на портале “Вкусное”. Все, что нужно – малина и сахар. На 10 л свежих и ароматных ягод берем 2 кг сахарного песка. Прежде всего, свежую малину нужно перебрать от мусора. Если это ваши домашние ягоды, можно не мыть. Если вы их купили, то лучше все же промыть и просушить. Берем удобную емкость для пищевых продуктов, куда поместятся все ягоды. Засыпаем их, добавляем сахар и тщательно перемешиваем деревянной лопаткой. Мешаем до полного растворения сахара и появления сиропа. Разливаем его по хорошо вымытым и просушенным бутылкам, в которых будет удобно все заморозить. Из приведенного количества ингредиентов выходит 7,5 л варенья. Также мы рассказывали, как вкусно заквасить помидоры.
Что пригодится для заготовки?
Как заморозить малину на зиму?
