Красивый и простой десерт. Фото: скриншоты с видео Нежный десерт с клубникой Клубника – это настоящая королева сезонных ягод. Мы рассказывали, как правильно ее хранить. Теперь делимся рецептом десерта, который точно понравится любителям “Битого стекла”. Как его приготовить, в своем видео рассказала кулинарная блогерша Светлана Левицкая под ником lanas_diet. Все, что нужно сделать – нанизать клубнику на шпажки и залить желе. Клубника — сколько влезет в бутылку Желатин — 18 г Вода — 150 мл Сметана — 350 г Сгущенка — 150 г Сахарная пудра — 100-150 г Нанизываем клубнику на шпажки. Берем прямую, не фигурную пластиковую бутылку, обрезаем макушку. Внутри просушиваем салфеткой. Вставляем шпажки вместе с клубникой в бутылку. Отставляем и готовим желе – заливаем желатин водой и оставляем набухнуть. Смешиваем сметану, сгущенку и пудру до однородности. Желатин растапливаем на огне (не кипятим!) и вливаем в сладкую смесь. Все перемешиваем. Заливаем клубнику желейной массой, охлаждаем. Когда десерт полностью застынет, вытаскиваем шпажки и разрезаем бутылку. Достаем из нее желе и нарезаем. Переглянути цей допис в Instagram Это невероятно нежный десерт, который готовится легко и выглядит оригинально. Также мы делились рецептом “Птичьего молока”.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
