Очень простой и удачный рецепт из картофеля и мяса. Фото: 24tv Как приготовить азу по-татарски Мы рассказывали, как приготовить уникальное украинское блюдо — вилковскую уху. Теперь расскажем, как приготовить простое и сытное блюдо. Кулинарная блоггерша под ником danilchenko_77 рассказала, как приготовить азу по-татарски. Это вкусное блюдо из картофеля и мяса, которое понравится всем. Готовится она просто, а выходит очень вкусной. мясо – 400 г картофель – 800 г лук 2 — шт морковь — 1 шт соленые огурцы – 5 шт горький перец томатное пюре – 150 г вода – 450 мл Нарезаем тоненькое мясо, обжариваем его на сильном огне до золотистой корочки. После этого добавляем нарезанный лук и морковь и жарим еще 5 минут. Затем добавляем специи и томатную пасту. Сразу после этого перемешиваем и вливаем воду. Тушим под крышкой 15 минут. Параллельно, на соседней сковороде, обжариваем картофель, нарезанный кубиком. Готовим ее на сильном огне к золотистой корочке и перекладываем к мясу. Тушим еще 10 минут и добавляем нарезанный огурец и горький перчик. Накрываем крышкой и выключаем огонь, через 10 минут можно смаковать. Блюдо вкусное, но очень простое в приготовлении. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные домашние чебуреки.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
