С чем нужно пить коньяк. Фото: freepik Как подобрать закуску к коньяку Сочетание продуктов с алкоголем – это настоящее искусство. Мы рассказывали, какие есть неудачные закуски. Теперь поговорим о том, какая еда подходит к коньяку. Как правильно пить коньяк и чем его закусывать – это настоящее искусство. Сомелье рассказал о “Правило 3К”, пишет “Главред”. Дело в том, что коньяк заслуживает особого внимания при выборе закусок. Многие считают коньяк напитком, сочетающимся только со сладкими закусками. Впрочем, это ложное представление. Коньяк делают из винограда, поэтому его богатый фруктовый аромат делает этот напиток более близким к вину, чем к другим видам крепких напитков. Основное правило сочетания – игра с текстурами и интенсивностью. Например, с разными видами коньяка создают баланс фрукты или блюда, содержащие насыщенные соусы. Очень интересным открытие Магандип Сингх считает сочетание коньяка с азиатскими блюдами. Что касается десертов, то с ними следует быть осторожными – напитку подходит не каждый сладкий вкус. Когда выбираете сладкую закуску, ориентируйтесь на “правило 3К”: кофе какао карамель Учтите эти советы – и выбирайте лучшие закуски к благородному напитку. Также мы рассказывали, с чем нужно пить шампанское.
С чем совмещать коньяк?
