Красивая и вкусная грибная закуска. Фото: скриншот с видео Все обожают эту закуску На праздничный стол хочется ставить вкусные и яркие блюда. Мы рассказывали, как приготовить закуску из творожка и самой дешевой консервы. А если любите маринованные шампиньоны, следующий рецепт вам точно понравится. В кулинарном блоге katarinacooks показали, как приготовить маринованные шампиньоны с овощами. Закуска очень простая, ароматная и яркая. 700 г – шампиньоны 150 г – сладкий перец 150 г – лук репчатый 150 г – морковь 50 г – соевый соус 50 г – масло растительное 1 ч. л – горчица в зернах 2 ст. л – уксус яблочный 4 зубчика – чеснок ½ ч. л – соль 1 ч. л – сахар Грибы промыть, если большие, разрезать на несколько частей. Положить в кипящую подсоленную воду и варить после закипания около 10 минут. Тем временем подготовить овощи. Натереть на терке морковь, лук и перец порезать соломкой. Отдельно смешать соевый соус, растительное масло, уксус, горчицу, соль и сахар. Измельчить чеснок любым способом и добавить тоже. Перемешать сначала отдельно грибы с овощами. Тогда залить маринадом и снова хорошо перемешать. Поставить ночь в холодильник. С такими грибочками гости забудут о мясе – они вкусные, ароматные, упругие. А если вам нужен рецепт вкусного десерта, обратите внимание на летний тортик.
Ингредиенты:
Маринад:
Способ приготовления:
