Секрет — в соусе: как приготовить вкуснейшую кукурузу (РЕЦЕПТ)

Интересный способ приготовления кукурузы. Фото: shuba

Так молодая кукуруза получается очень вкусной

Для многих лучшей частью летнего сезона есть свежие продукты. Мы рассказывали, как приготовить “Райский десерт” с клубникой. Также стоит упомянуть и о молодой кукурузе.

Этот овощ сам по себе имеет удивительный вкус. А если приготовить его в нежном сливочном соусе, кукуруза становится настоящим шедевром. Рецептом поделились на портале shuba.

Ингредиенты:

Молодая кукуруза – 4 шт

Масло сливочное – 80 г

Мука пшеничная – 1.5 ст. л.

Сливки 10% – 100 мл

Соль – 3 г

Лук желтый репчатый — 0.5 шт

Зубки чеснока – 2 шт.

Петрушка – 5 веточек

Способ приготовления:

Ставим на огонь кастрюлю с литром воды. Пока она греется, зачищаем кукурузу от листьев и нитей.

Каждый кочан ломаем на две-три части. Кладем в кастрюлю и добавляем щепотку соли. Варим 25-30 минут после закипания.

Перебрасываем в дуршлаг. Тем временем нарезаем лук и чеснок. Обжариваем лук на растопленном масле несколько минут.

Добавляем муку и готовим, помешивая еще несколько минут. Добавляем чеснок и сливки.

Доводим соус до загустения. Выкладываем кукурузу и несколько минут готовим, переворачивая.

Кукурузу едим вместе с соусом и зеленью. Вкус гарнира просто удивителен. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить молодой картофель.