Как приготовить идеальную домашнюю шаурму: рецепт из видео. Фото: depositphotos По этому рецепту вы получите полкилограмма чистого удовольствия Шаурма уже давно занимает видное место среди фаст-фуда, который так полюбился украинцам. Ранее мы рассказывали, как это блюдо вообще стало популярным. Сегодня же поделимся невероятным рецептом супервкусной домашней шаурмы с курицей. Как приготовить это лакомство самостоятельно, знает кулинарный блогер mil_alexx_pp. Всеми секретами он поделился в новом видео на своём TikTok-канале. 2 лаваша 400 г филе бедра (нужно брать именно эту часть, чтобы вкус был идеальным, а мясо — сочным) 80 г пекинской капусты (или обычной капусты) 100 г моркови по-корейски 60 г помидоров 80 г тёртого сыра растительное масло соль, перец, паприка, хмели-сунели 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. кетчупа 2 ст. л. сметаны 5 г сушёного чеснока 80 г маринованных огурцов К мясу куриного бедра добавляем соль, перец, паприку, хмели-сунели, добавляем растительное масло и всё тщательно перемешиваем. Обжариваем на слабом огне с обеих сторон до готовности. Это должно занять около 12 минут. Тем временем готовим соус: смешиваем в равных частях кетчуп, майонез и сметану, затем добавляем сушеный чеснок и натертый (или мелко нарезанный) маринованный огурец. Все хорошо перемешиваем. На большой лаваш выкладываем соус, нарезанное мясо, нашинкованную пекинскую капусту, нарезанный помидор (без мякоти), морковь по-корейски, натертый твёрдый сыр и добавляем ещё соуса. Затем аккуратно подгибаем края и закручиваем нашу шаурму. Отправляем её на гриль или в сковороду, где поджариваем до румяной корочки. В результате получаем две шаурмы по 450–500 г каждая. Общее время приготовления блюда — около 45 мин. КБЖУ на 100 г готового блюда: К.170, Б.11, Ж.8,7, У.12,9 Также мы раньше писали, как приготовить пиццу “Пятиминутку”. С этим рецептом справится даже ребенок! Зато вкус будет просто невероятный 😋
Ингредиенты (на 2 шт.):
Для соуса
Как приготовить домашнюю куриную шаурму:
