Забыли вытащить курицу из морозилки? Вот 3 лучших способа для размораживания

Разморозить курицу. Фото: presa

Разморозить курицу можно через несколько минут, если знать хитрый способ

Что может быть вкуснее вкусно запеченной курочки с хрустящей кожурой. Конечно, если вы не забыли ее вытащить из морозильной камеры. А если и забыли – не волнуйтесь, мы подскажем, как разморозить ее разными способами.

Мясо курицы выбирают для приготовления блюд большинство людей. Ведь оно быстрее всего готовится и довольно вкусное. О трех лучших способах размораживания целой курицы, рассказывает эксперт Эшли Лонсдейл – шеф-повар ButcherBox для издания realsimple.

Способ №1

Вытащить из морозильной камеры и переложить в холодильник в большой тарелке или пакете, чтобы не запачкать полки. Через 12 часов она полностью размерзнется. Держать в холодильнике можно до 48 часов.

Способ №2

Хорошо размораживать курицу в холодной воде. Лучше всего положить ее в оригинальной упаковке так, чтобы вода покрыла курицу полностью. Менять холодную воду нужно каждые 30 минут. Понадобится от 1 до 3 часов.

Способ №3

Переложите курицу в контейнер для микроволновки и настройте функцию размораживания. Каждые две минуты переворачивайте курицу, чтобы она размерзалась равномерно. Обычно для средней тяжести требуется 10-15 минут.

Как нельзя размораживать курицу

На столе, при комнатной температуре можно держать менее 2 часов.

В горячей воде.

Сырую курицу, размороженную в микроволновке или холодной водой, нельзя повторно замораживать.

Раньше мы рассказывали, как быстро разморозить фарш. Для этого нужно всего 5 минут.