Як правильно готувати каву (Фото: freepik/azerbaijan_stockers)
Від глечиків до найкращих зерен — покращте свій ранковий напій за допомогою основного списку кавових предметів, виключаючи те, що вам не потрібно
Якщо ви тут, тому що зараз не зовсім задоволені кавою у своїй чашці – або бажаєте повторити магію кав’ярні – тоді ви точно потрапили в потрібне місце .
Щоб варити хорошу каву, не потрібна магія чи неймовірно дороге обладнання. Гаразд — дороге обладнання може допомогти в правильних руках. Але це зовсім не необхідність. Маючи трохи знань, кожен може приготувати вдома чашку хорошої кави, яка змінить життя (або принаймні ранок). Ось коротка шпаргалка з основними та кілька порад, які допоможуть вам почати.
Без якісних зерен кави у вас не вийде зварити гарний напій. Тож важливо знайти свого виробника, який задовільнить всі ваші потреби й смаки.
Ви можете придбати звичайну електричну кавомолку, але майте на увазі, що не всі будуть на крок вище, ніж кавомолка з лезом — у багатьох дешевих моделях використовуються тупі ножі, які трохи кращі за лезо. Але якщо ви хочете по-справжньому покращити свою каву, то збільшивши свій бюджет, ви підвищите рівномірність помелу та, як наслідок, якість кави, яка потрапляє у вашу чашку. Якщо ви будете купувати з розумом, то отримаєте кавомолку, яку можна ремонтувати та підтримувати протягом багатьох років.
Це навряд чи є обов’язковим, але якщо ви варите гарну каву, то отримуєте більше задоволення від того, щоб пити її з такої ж гарної чашки. Однак чашка хорошої кави — це не просто естетика, найкращі можуть зберегти вашу каву гарячою довше.
- Точні ваги
- Спінювач молока
- Чайник для кави
- Тампер
Дорогі кавові ваги
Подумайте двічі, перш ніж витратити гроші на дорогі ваги для кави. Дійсно, додайте слово кава до будь-якого типу продукту, і ви помітите різке підвищення ціни. Не варто купувати найдешевші ваги — просто подивіться на середні за ціною від хорошого виробника.
