Рецепт вкусного шашлыка. Фото: freepik Сохраните этот рецепт на будущее – он точно вам понадобится Лето в полной мере вошло в свои права, а это значит, что пора доставать мангал, чтобы отведать вкусного мяса. Мы рассказывали, что добавить в домашнюю колбасу для сочности. Хотя, конечно, лучшим блюдом, которое можно приготовить на углях, является шашлык. Сочное, мягкое мясо с ароматом дымка — это то, ради чего стоит ждать тепла. Отличным рецептом поделился кулинарный блогер под ником petro_danysh. Он советует добавить в маринад для свинины газированную воду — тогда блюдо будет необычайно сочным. 1 кг свинины 200 мл газированной воды 2-3 луковицы соль, перец и специи по вкусу уксус по вкусу Маринад – залог вкусного шашлыка. Фото: freepik Свинину нарезаем средними кусками. Лук крошим на полукольца. Для маринования мяса берем удобную емкость. Наливаем туда минеральную воду, солим и добавляем специи. Также вливаем немного уксуса – немного, чтобы вода была совсем немного кисленькая. Все перемешиваем. Добавляем туда заранее нарезанное мясо. Лук разминаем руками, чтобы он пустил сок и тоже добавляем. Все перемешиваем. Накрываем плёнкой и отправляем на сутки в холодильник. Переглянути цей допис в Instagram Когда мясо хорошо промаринуется, его можно нанизать на шампуры и жарить. Также мы поделились рецептом вкусного картофеля.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
