Аппетитное и сытное блюдо. Фото: скриншот с видео Прекрасный вариант ленивых голубцов Можно сытно и вкусно поужинать, не тратя все свое время на приготовление пищи. Мы рассказывали, как вкусно приготовить тушеную капусту. Теперь поделимся рецептом аппетитных ленивых голубцов в духовке. Приготовление элементарное – смешиваем капусту с фаршем, формируем, заливаем соусом и запекаем. Рецептом поделились в кулинарном блоге ptashka.oly. Фарш — 500 г Капуста — 500 г Рис (сырый) — 65 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Сметана — 100 г Томатная паста — 1,5 ст. л. Вода — 400 мл Чеснок — 2 зубчика Мука – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль, черный перец, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу Зелень для подачи Рис нужно отварить до полуготовности. Пока он готовится, шинкуем капусту, нарезаем морковь и лук. Обжариваем лук и морковь, добавляем капусту и тушим до мягкости. Оставляем до охлаждения. В миске смешиваем фарш, рис, тушеную капусту. По вкусу приправляем солью, перцем, паприкой и сухим чесноком. Перемешиваем массу и формируем из нее котлетки. Выкладываем в форму для выпечки. Для заливки просто смешиваем сметану, томатную пасту, муку, измельченный чеснок, сахар и соль. Доливаем воду, хорошо все перемешиваем. Наши ленивые голубцы заливаем соусом. Ставим в духовку, разогретую до 180 ° C, на 50 минут. При подаче добавляем сметану и зелень. Переглянути цей допис в Instagram Еще один вариант ленивых голубцов – приготовить их в форме капустных стейков. Мы говорили, как это сделать.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
