Аппетитная закуска из кабачка. Фото: weekend.today Восхитительные кабачковые блинчики Пока кабачки доступны, многие люди стараются готовить из них что-нибудь каждый день. И в этом есть смысл, ведь из кабачков, как и из картофеля, можно приготовить очень много разных блюд. Мы, например, ранее предлагали вам рецепт сочных кабачковых оладий, а также невероятный кабачковый рулет, который еще и очень диетический по калориям, а еще — пиццу из кабачков, на которую даже не нужно разводить тесто. Сегодня у нас для вас очередной шикарный вариант летнего блюда из кабачков. Попробуйте приготовить аппетитные яркие кабачковые блинчики! Они готовятся очень легко и быстро. Рецептом делится портал «Смачненьке». Такие блинчики можно есть как самостоятельное блюдо или же заворачивать в них соленую начинку. Кабачок — 2 шт. Чеснок — 1–2 зубчика. Зелень — 50 г Яйца — 3 шт. Молоко — 350 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Перец — по вкусу Масло — 40 мл Мука — 200 г Кабачки вместе с чесноком натираем на мелкой тёрке. Добавляем к ним зелень, яйца, соль, перец и немного сахара. Заливаем молоком и взбиваем погружным блендером до однородной массы. Добавляем просеянную пшеничную муку, замешиваем. Доливаем растительное масло или растопленное сливочное масло. Жарём блины на хорошо разогретой сковороде. Такие блины очень вкусны с любой солёной начинкой или даже просто со сметаной. Более того, их можно есть и как отдельное блюдо — вообще без ничего. Также мы раньше делились рецептом вкусных дерунов с кабачками. С таким блюдом о традиционных дерунах из картофеля можете забыть вплоть до осени, когда кончатся кабачки! 😅
Ингредиенты:
Способ приготовления:
